Ce sunt alergenii şi cum se pot trata alergiile

Una din cele mai raspândite afecţiuni din lume la ora actuală este legată de alergii. Alergia este o reacţie hipersensibilă a organismului la substanţe externe care, în mod normal, nu fac rău organismului. Cele mai răspândite afectiuni alergice sunt: astmul bronşic alergic, dermatita de contact, rinita alergică şi rinoconjunctivita alergică.

Cele mai multe alergii sunt provocate de alimentaţie. Conform statisticilor, peste 5 la sută dintre copii şi 4 la sută dintre adulţi sunt alergici la cel puţin un aliment. Reacţia alergică se manifestă atunci când o substanţă din alimentaţie devine o ameninţare pentru organism. În funcţie de digerarea alimentului, prima reacţie alergică poate avea loc într-un interval de timp scurt, ce poate însemna şi câteva minute, până la câteva ore.

Care sunt alimentele care conţin cei mai mulţi alergeni

Cercetătorii au stabilit opt grupe de alimente care provoacă 90 la sută din totalul alergiilor. Conform statisticilor, acestea sunt reprezentate de: produsele lactate, produsele ce conţin ouă, produsele din crustacee, produsele din peşte, cele ce conţin alune, grâu şi soia.

Cum ne dăm seama că avem o alergie

Ca la orice altă afecţiune, avem de-a face cu anumite simptome atunci când avem o alergie. Cele mai frecvente sunt apariţia urticariilorşi a erupţilor cutanate. De asemenea, atunci când simţim furnicături sau senzaţie de mâncărimi în gură, vărsături, diaree sau crampe abdominale, trebuie să contactăm un medic pentru un consult de specialitate.

Care este definiţia alergenilor

Conform definiţiei, alergenul este acea subastanţă antigenică capabilă să producă o reacţie de hipersensibilitate de tip I. Acest lucru se manifestă în special la indivizii care au predispoziţie ereditară pentru alergii. Alergiile pot fi provocate şi de factori fizici: căldura sau frigul. Majoritatea alergenilor sunt proteine, glico-proteine şi, mai rar, glucide pure, substanţe chimice cu molecula mică (izocianaţi, anhidride sau formaldehida), precum şi unele metale (de exemplu crom şi nichel).

Clasificarea alergenilor

Alergenii sunt de mai multe categorii. Alergenii inhalatori sunt: polenul, epiteliile de animale, mucegaiurile şi acarienii din praful de casă sau din cel de făină. Al doilea tip de alergeni este reprezentat de cei alimentari. De asemenea, substantele alergene se găsesc şi în medicamente precum penicilina, sulfonamide, anestezice şi salicinaţi. Aceştia fac parte din categoria alergenilor injectabili. Ultima categorie de alergeni este reprezentată de cea a celor de contact.
Este indicat ca, atunci când avem simptome ale unor diferite alergii, sa contactăm medicul şi să mergem la laboratoare pentru a face analizele necesare.