Creșterea nivelurilor de acizi grași poate restabili răspunsul imun în Scleroza Multiplă
Creșterea nivelurilor de acizi grași poate restabili răspunsul imun în Scleroza Multiplă
Un nou studiu a examinat dieta și răspunsul imun, comparând indivizii sănătoși cu cei care trăiesc cu scleroză multiplă (SM). Cercetătorii au descoperit că persoanele cu SM aveau niveluri scăzute de acid oleic, ceea ce ar fi putut duce la autoimunitate și inflamații.
SM este o afecțiune autoimună care vizează țesuturile sănătoase din sistemul nervos central. Simptomele includ oboseala, pierderea vederii și slăbiciunea musculară. Deși cauzele exacte sunt necunoscute, cercetările indică faptul că factorii de mediu, precum dieta, joacă un rol crucial în reglarea acestui răspuns imun. Oamenii de știință de la Școala de Medicină Yale din New Haven, au publicat un studiu în Journal of Clinical Investigation care a examinat efectul acizilor grași, în special al acidului oleic, asupra semnalelor de reglare imunitară. Ei au descoperit că persoanele cu SM aveau niveluri reduse de acid oleic în aspiratul de țesut adipos și că completarea țesutului cu acid oleic poate restabili parțial anumite funcții imune.
Legătura dintre acidul oleic și celulele T reglatoare
Acizii grași sunt elemente importante care servesc ca sursă de energie în corp. Acestea sunt prezente în mod obișnuit în alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi uleiurile vegetale, nucile și carnea.
Acidul oleic este unul dintre cei mai răspândiți acizi grași din țesuturile grase umane și animale. Cercetările au implicat-o ca o componentă-cheie a semnalizării pentru celulele imune care locuiesc în țesuturile adipoase.
Pentru a înțelege mai bine efectele acidului oleic, oamenii de știință s-au concentrat pe un set de celule din sistemul imunitar cunoscute sub numele de celule T reglatoare (Tregs). Tregii sunt responsabili de medierea răspunsului imun al organismului prin suprimarea altor celule și prevenirea autoimunității. Cercetările anterioare au demonstrat că persoanele cu afecțiuni autoimune au funcții Treg defecte. Activarea Treg se bazează în principal pe două căi metabolice: beta-oxidarea acizilor grași (FAO) și fosforilarea oxidativă (OXPHOS). Activarea crescută a acestei căi combinate îmbunătățește anumite gene legate de Treg, în special FOXP3, care permite celulelor să producă un răspuns imun supresiv.
Acizii grași urmează de obicei aceleași două căi în timpul digestiei. Având în vedere această suprapunere pe căi, cercetătorii au emis ipoteza că acizii grași sunt necesari pentru a conduce funcția supresivă a Tregs. Pentru toate părțile studiului, cercetătorii au efectuat experimente în laborator izolând Tregs din sângele uman și din țesutul adipos și tratându-le cu acizi grași specifici.
Mecanismul acidului oleic în calea activării Treg
În primul rând, cercetătorii au examinat modificările atât ale căii, cât și ale genelor legate de Treg prin adăugarea de acid oleic la Treg de la indivizi sănătoși. Prezența acidului oleic a dus la activarea crescută a căii OXPHOS conduse de FAO. Tregs a arătat, de asemenea, o expresie crescută și stabilitate a genei FOXP3, deși această creștere a atins un nivel maxim după 72 de ore. Aceste descoperiri indică faptul că acidul oleic servește drept semnal metabolic pentru a promova OXPHOS condus de FAO, care, la rândul său, promovează gena FOXP3, care apoi activează în cele din urmă Tregs. Pentru a verifica dacă acest lucru a apărut sau nu la toți acizii grași, echipa a urmat aceeași procedură pentru mai mulți acizi grași diferiți. Acidul oleic a fost unic în creșterea expresiei FOXP3.
Comparații între acid oleic și acid arahidonic
De asemenea, studiul a comparat efectele acidului oleic cu cele ale acidului arahidonic, care este un alt acid gras cunoscut pentru a modifica funcția celulelor T pentru a induce un răspuns inflamator. Cercetătorii au tratat Tregs fie cu acid oleic, fie cu acid arahidonic și au observat că ambele grupuri au exprimat semnături genetice unice. Tregurile tratate cu acid oleic au prezentat o îmbunătățire a genelor implicate în calea FAO. Pe de altă parte, Tregs tratați cu acid arahidonic au prezentat o îmbunătățire a unui set contrastant de gene implicate în inflamație. Aceste Treg au demonstrat o relație inversă între cei doi acizi grași. Multe dintre genele care au fost îmbunătățite în Tregs tratate cu acid oleic au fost aceleași care au fost suprimate în Tregs tratate cu acid arahidonic. O explicație potențială pentru aceste rezultate este că Tregs sunt capabili să se adapteze la semnalele de mediu pentru a efectua răspunsurile imune adecvate.
Funcții Treg supresive vs.inflamatorii
Apoi, echipa a extins cercetarea asupra acestor rezultate prin compararea semnăturilor genetice ale Tregs de la indivizi sănătoși și persoane cu SM. Tregs de la indivizi sănătoși seamănă cel mai mult cu semnătura genică pe care a indus-o acidul oleic, în timp ce Tregs de la persoanele cu SM seamănă cu semnătura genică pe care a indus-o acidul arahidonic. Din aceste descoperiri, cercetătorii au dedus că persoanele cu SM au niveluri mai scăzute de acid oleic și niveluri mai ridicate de acid arahidonic.
Ca urmare, aceste MS Treg își pierd funcția de supresie și apare inflamația. Aceste defecte Treg determină apoi corpul să atace celulele sănătoase și să sufere inflamații. Ambele sunt trăsături legate de SM.
Tratarea MS Tregs cu acid oleic pentru restabilirea funcției
Cercetătorii au încercat să inverseze acest defect prin expunerea MS Tregs la acid oleic. Odată expuși, acești Treg au prezentat semnătura genetică prezentă la indivizii sănătoși, indicând faptul că nivelurile normale de acid oleic au restabilit parțial funcția de supresie Treg. În plus, acest lucru sugerează că acidul oleic poate acționa împotriva indiciilor inflamatorii determinate de acidul arahidonic.
Este important de reținut că aceste constatări nu sunt generalizabile pentru toate persoanele cu SM. Acest lucru se datorează vârstei medii mai mari și indicelui de masă corporală (IMC) al participanților la studiu față de cei ai indivizilor sănătoși.
Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă o dietă bogată în acid oleic este sau nu un tratament benefic pentru SM.
Cu toate acestea, acest studiu oferă dovezi că acizii grași sunt importanți în menținerea unui echilibru în funcțiile sistemului imunitar legate de SM.
