Dieta somnului: Slăbești în timp ce dormi

Dieta somnului: Slăbești în timp ce dormi

Este toamnă deja. Mulți dintre noi am observat că pantalonii noștri sunt puțin mai strâmți decât au fost anul trecut. Cum putem schimba această greutate suplimentară fără să suferim la sala de sport? Încercând o oră suplimentară în pat, sugerează un nou studiu. Oamenii de știință cu sediul la King’s College London din Regatul Unit au realizat recent un studiu-pilot care a investigat somnul și dieta. Descoperirile lor ar putea fi o veste bună pentru aceia dintre noi care se simt obosiți și dolofani în acest moment. Somnul este o fiară ciudată. Cei mai mulți dintre noi știm că ne simțim groaznic dacă nu obținem suficient, cu toate că aproape niciunul dintre noi nu reușește orele recomandate de care avem nevoie în toate cele 7 zile. De fapt, conform Centrelor de Control și Prevenire a Bolilor, 1 din 3 persoane nu obțin cantitatea potrivită de somn. Aceasta este o statistică destul de îngrijorătoare, deoarece somnul – sau o lipsă a acestuia – este considerat a fi un factor de risc pentru obezitate și afecțiuni cardiometabolice, cum ar fi toleranța la glucoză și hipertensiunea arterială. Dacă lipsa somnului poate avea un impact atât de important, pare imperios necesar să se caute modalități de extindere a somnului la persoanele care ar putea fi expuse riscului.

Extinderea somnului

Dr. Wendy Hall, de la Departamentul de Științe Nutriționale din King’s College London, și echipa au finalizat recent un studiu-pilot în care au testat dacă o simplă intervenție ar putea crește durata somnului la un grup de adulți. Rezultatele lor sunt publicate astăzi în American Journal of Clinical Nutrition. În total, 21 de dormitori scurți, sănătoși, au întreprins o consultație de somn de 45 de minute. În timpul acestei sesiuni, grupului de prelungire a somnului i s-au oferit cel puțin patru indicii utile pentru a-și prelungi timpul de somn, inclusiv informații despre reducerea aportului de cofeină – a servi o cafea chiar înainte de culcare face mai dificil să renunți (cine știa?) – și să te pregătești pentru o rutină de relaxare, cum ar fi o baie caldă și unele melodii ale lui Kenny G. Pentru următoarele 7 zile, participanții au ținut jurnale de somn. De asemenea, au purtat un senzor de mișcare care putea detecta exact cât au dormit și cât au petrecut în pat înainte de a adormi. Alături de eforturile cercetătorilor de a prelungi durata somnului, au monitorizat și aportul nutrițional pe toată perioada de studiu.

În general, 86 la sută din grupul de prelungire a somnului și-au crescut timpul petrecut în pat și aproximativ jumătate și-au crescut durata somnului (cu 52–90 minute). Trei membri ai grupului au atins media săptămânală recomandată între 7 și 9 ore de somn pe noapte. Cu toate acestea, cercetătorii consideră că somnul suplimentar pe care l-au obținut participanții ar putea să nu fi fost de o calitate deosebit de mare. Ei ajung la concluzia că s-ar putea să dureze puțin mai mult pentru a intra într-o nouă rutină de somn; Kenny G nu poate face decât atât. Modificări dietetice intrigante, iar jurnalele de dietă au arătat câteva descoperiri interesante. De exemplu, persoanele care au reușit să atingă un regim de somn extins au raportat că au consumat 10 grame mai puține de zaharuri, precum și mai puțini carbohidrați pe zi. „Faptul că extinderea somnului a dus la reducerea aportului de zaharuri, prin care ne referim la cele care sunt adăugate la alimente de către producători sau la gătitul acasă, precum și cele din miere, siropuri și suc de fructe, sugerează că simpla schimbare a stilului de viață poate ajuta oamenii să consume diete mai sănătoase”.

Dar înainte ca toți să ne entuziasmăm și să ne grăbim să cumpărăm noi saltele, este important să reținem că studiul este doar unul pilot. Au fost implicate 21 de persoane, dintre care doar 18 și-au prelungit timpul în pat și a durat puțin peste o săptămână pentru a fi completat. Acestea fiind spuse, deoarece somnul este un factor de risc cunoscut pentru multe boli, este important să se bazeze pe aceste fundații limitate. Cercetările ulterioare trebuie să identifice dacă este posibil sau nu să facă schimbări semnificative la obiceiurile de somn în acest fel. După cum spune cercetătorul principal Haya Al Khatib, „Am arătat că obiceiurile de somn pot fi schimbate cu relativă ușurință la adulții sănătoși, folosind o abordare personalizată. Rezultatele noastre sugerează și faptul că creșterea timpului în pat cu o oră sau mai mult timp poate duce la alegeri alimentare mai sănătoase. Acest lucru consolidează în continuare legătura dintre somnul scurt și dietele de calitate mai slabă, care au fost deja observate de studiile anterioare”. Ei intenționează să-și extindă incursiunea în modificarea somnului și dieta. Al Khatib continuă, „Sperăm să investigăm această constatare mai departe, cu studii pe termen mai lung care examinează aportul de nutrienți și respectarea continuă a comportamentelor de extindere a somnului mai detaliat […]”. Deci, deocamdată, ar trebui să luăm concluziile destul de atent; va fi nevoie de mult mai multă muncă pentru a confirma concluziile. Acestea fiind spuse, acum este bine stabilit că avem nevoie de mai mult somn – așa că la fel de bine putem încerca. Există și unele dovezi că dormitul prea mult crește riscul de mortalitate. Ca întotdeauna, moderația este esențială. Nici prea mult, nici prea puțin.